1968. aastal usaldas rahvusvaheline olümpiakomitee mängude korraldamise taas Prantsusmaale. Sel aastal on Grenoble'ist saanud rahvusvaheliste talispordivõistluste pealinn.
Lõplik otsus, et mängud peetakse Grenoble'is, tehti Rahvusvahelise Olümpiakomitee (ROK) koosolekul 1964. aastal. Grenoble'i rivaalid olid Jaapani linn Sapporo, Norra pealinn Oslo ja Lake Placid, mis asub Ameerika Ühendriikides. Prantsuse suusakuurort võitis võistluse viimases voorus Kanada Calgary linnaga väikese vahega.
4 aasta jooksul ehitati Grenoble'i mängude jaoks mitu spetsiaalset spordirajatist, näiteks olümpiastaadion. Mäesuusa- ja kelgurajad olid juba varem olemas, mis võimaldas vähendada olümpiaks valmistumise finantskulusid.
Mängudest võttis osa vaid 37 osariiki. See võistlus oli Maroko meeskonna debüüt. Samuti oli 1968. aasta olümpia esimene, kus Saksamaa Demokraatliku Vabariigi ja Saksamaa Liitvabariigi võistkonnad võtsid eraldi osa.
Mitteametlikus medalitabelis saavutas esikoha Norra, mis peegeldas selle meeskonna sportlaste kõrget ettevalmistust talispordialadel. Mis kõige parem - Norra suusatajad näitasid ennast. Uisutajad ja laskesuusatajad tõid ka mitu medalit.
Teine vaid ühe medali mahajäämusega oli Nõukogude Liit. NSV Liidu hokikoondis sai kulla. Nõukogude uisutajad esinesid suurepäraselt. Esikoha sai Ljudmila Belousova ja Oleg Protopopovi paar, teiseks said Tatjana Žuk ja Aleksander Gorelik. Samuti läks üks kuld Nõukogude sportlasele suusahüpete eest, mis oli NSV Liidule selles distsipliinis märkimisväärne edu.
Kolmas oli võõrustajariigi Prantsusmaa meeskond. Pea kõik rahvuskoondise medalid tõid suusatajad, kelle tase Prantsusmaal on traditsiooniliselt kõrge. Ameerika Ühendriikide meeskond esines üsna keskmiselt, saades kokkuvõttes 9. koha. Riigi ainsa kuldmedali tõi iluuisutamises esinenud Peggy Flaming.
